Vortrag am 14. Juni: Können Nahrungsmittel Krebs verursachen?

Beginn um 18 Uhr im Vortragsraum (Verwaltungsgebäude, 1. Stock)

01.06.2017

Prof. Dr. Stefan Grüne, Internist und Gastroenterologe, spricht an diesem Abend über die Frage, ob bestimmte Nahrungsmittel krebserregend sind.

Aber auch die Art und Weise,  die Nahrungsmittel zubereitet werden, wie sie aufgenommen oder bei welcher Temperatur sie gegart werden, spielen eine Rolle. 

Insbesondere geht er auf gefährliche Nahrungsmitteltemperaturen, auf Nahrungsmittelergänzungsstoffe, auf Fleischarten, Getränke und Zubereitungsarten wie auch das besonders in dieser Jahreszeit so beliebte Grillen ein.